Tarta salada de cebolla y anchoas
Corta las cebollas en juliana fina -tiras- y cocínala a fuego medio con aceite y sal hasta que quede muuuy pochadita, que coja color y se quede blanda. Mezcla la harina, el aceite de oliva virgen extra, el agua y una pizca de sal. Haz una bola homogénea y extiéndela sobre una bandeja de horno. […]
Untable de pimientos de piquillo y nueces
Coloca en el vaso de la trituradora los pimientos, el diente de ajo, el pimentón, el comino, la sal, el aceite de oliva, las nueces, la miel y la cayena molida. Tritura todo hasta obtener una textura cremosa y homogénea. Sirve el paté en un plato bonito y echa un poco de aceite de oliva […]