Los mejores huevos revueltos
Pocas cosas se pueden decir de esta receta. Empieza cascando los huevos y batiéndolos con un tenedor. En una sartén empezando con el fuego apagado verter los huevos. Subir el fuego al 2 y con una espátula de silicona no parar de remover. Al principio pensarás que te estoy tomando el pelo porque durante unos […]
Huevo a baja temperatura
Hierve 1 L de agua. Coloca un huevo fresco en un bol grande, vierte el agua hirviendo y cierra el bol con papel film muy bien. Pon 11 minutos de temporizador. Mientras tanto puedes preparar lo que sea que vayas a acompañar con el huevo. A mi me encanta en un bol de arroz, con […]