Berenjenas asiáticas agridulces
Comienza cortando las berenjenas en trozos grandes de unos 3 – 4 cm. En una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite fríe las berenjenas hasta que queden tostadas y blanditas. Prepara la salsa mezclando la salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz, jengibre, ajo fresco, cayena, miso y agua. Vierte la mezcla […]