- Pica las setas lo más pequeñas que puedas. Pica también los dientes de ajo.
- En una sartén a fuego medio con aceite de oliva añade el ajo, cuando se dore añade las setas. Cocina con un poco de sal hasta que estén totalmente hechas. Tienen que quedar un poco tostaditas.
- Tritura las setas, los anacardos, el aceite de oliva virgen extra, el miso, la leche o bebida vegetal, sal y pimienta.
- Prueba y corrige de sal o pimienta si es necesario.
- Sirve con pan tostado o crudités.
