Proceso:
- Para empezar, las tostadas con queso se hacen en una sartén, a poder ser con mantequilla y a fuego lento. Pon una cucharada de mantequilla en la sartén y la tostada encima.
- Coloca el queso rallado encima. Pasa una cosa increíble. Mientras la base se va caramelizando y tostando, la superficie se funde poco a poco, brillante. ¿Puede haber algo más sexi? Agárrate, porque sí.
- Retira la tostada y pon unos trozos de kimchi sobre el queso. En la misma sartén añade un poco más de mantequilla, sube el fuego y haz un huevo a la plancha. Ahora sí. Coloca el huevo sobre la tostada. Pan dorado y mantequilla, queso fundido, yema de huevo, de nada.
