Ensalada de melocotón a la plancha y tomates
Corta el melocotón en gajos. En una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite dora los gajos de melocotón por ambos lados hasta que estén muy tostados. Corta el tomate también en gajos, el hinojo en láminas muy finas -como se dice en cocina, en juliana- y pica la hierbabuena lo más pequeña […]