Las mejores cookies del mundo
Comienza colocando la mantequilla en un cazo. Caliéntala hasta que se funda y deja que se cocine removiendo para que no se queme. Poco a poco, las partes sólidas de la mantequilla empezarán a tostarse, adquiriendo un olor avellana y un olor muy característico. Retira del fuego en ese momento. Deja enfriar la mantequilla en […]