Coliflor y brócoli asados con salsa de tahini
Precalienta el horno a 200ºC calor arriba y abajo. Empieza cortando la coliflor y el brócoli en arbolitos y guarda los tallos. Haz una mezcla con aceite, sal y especias (una mezcla que uso mucho lleva pimentón, cebolla y ajo en polvo, cayena molida, comino y tomillo… así como muy mediterráneo). En un bol embadurna […]