Salsa “Sour Onion”

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Duración: 4 min

Ingredientes:

  • 3 cuch de yogur (natural o vegetal)
  • 1 puñadito de perejil
  • 100g de anacardos
  • 1 cuch de eneldo
  • 2 cuch de levadura nutricional
  • 1 y media cuch de cebolla en polvo
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 cuch de zumo de limón
  • 1 cuch de agua
  • 1 cuch de aceite
  • Pimienta.
  • Sal
  1. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una textura de salsa espesa.
  2. Prueba y corrige por si le falta algo. Las cucharadas en cada casa son de una manera y puede que necesites añadir un poco más de esto o lo otro.
  3. Me gusta servirla con patatas asadas, patatas fritas o hasta de bolsa.