- Precalienta el horno a 190ºC calor arriba y abajo.
- Bate la mantequilla (que esté a temperatura ambiente) con el azúcar durante 3-5 minutos. Tiene que aumentar el tamaño y tomar un color blanqueado.
- Añade dos huevos y bate durante 2 minutos más.
- Incorpora la almendra molida, la harina, la levadura el polvo, la sal y el cardamomo.
- Mezcla bien y coloca la masa en un molde bien untado con mantequilla. Extiende con una cuchara para que quede uniforme.
- Parte 3 alberjes por la mitad, quitándoles el hueso y colócalos sobre la tarta.
- Espolvorea azúcar po encima y hornea durante 40 minutos. Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldarla.
