Proceso:
- Precalienta el horno a 225ºC, calor arriba y abajo.
- Mezcla el miso y la mantequilla con el agua caliente. Dale con las varillas para que se integre bien.
- Pela y corta por la mitad las cebollas. Asegúrate de mantener la parte de abajo de la raíz, para que se queden enteras sin romperse.
- Coloca las cebollas boca abajo en una bandeja para horno honda y vierte la mezcla de miso. Tapa la bandeja con papel aluminio y hornea 35 minutos. Quita el papel, dale la vuelta a las cebollas y hornea durante 45 minutos más.
- Cada diez minutos saca la bandeja y echa con una cuchara salsa sobre las cebollas.
